Monitoring nutrition in the ICU
Este documento de posicionamiento resume los aspectos teóricos y prácticos de la monitorización del tratamiento nutricional y metabólico en pacientes críticos, completando a las recientes guías ESPEN sobre paciente crítico. El documento recoge aspectos clínicos y de laboratorio (incluyendo glucemia, electrolitos, triglicéridos y pruebas de función hepática), así como la monitorización del gasto energético y composición corporal, enfocando en la prevención y detección de complicaciones relacionadas con la nutrición.